Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescado, pescado azul, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	70.86 g	70.86%
La energía (calorías)	124 kcal
Energía (julios)	519 kJ
Proteína	20.04 g	20.04%
lípido total (grasa)	4.24 g	4.24%
Ceniza	1.04 g	1.04%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	7 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.48 mg
El magnesio, Mg	33 mg	0.03%
El fósforo, P	227 mg	0.23%
Potasio, K	372 mg	0.37%
Sodio, Na	60 mg	0.06%
Zinc, Zn	0.81 mg
Cobre, Cu	0.053 mg
El manganeso, Mn	0.021 mg
El selenio, Se	36.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.058 mg
Riboflavina	0.08 mg
La niacina	5.95 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.828 mg
La vitamina B-6	0.402 mg
El folato, el total de	2 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	2 µg
El folato, DFE	2 µg
Vitamina B12	5.39 µg
La vitamina A, RAE	120 µg
retinol	120 µg
La vitamina A, IU	398 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.915 g	0.92%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.179 g	0.18%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.576 g	0.58%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.16 g	0.16%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.793 g	1.79%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.277 g	0.28%
18: 1 indiferenciada	0.684 g	0.68%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.34 g	0.34%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.492 g	0.49%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.06 g	1.06%
18: 2 indiferenciada	0.06 g	0.06%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.167 g	0.17%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0.252 g	0.25%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.062 g	0.06%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.519 g	0.52%
Colesterol	59 mg	0.06%
triptófano	0.224 g	0.22%
treonina	0.878 g	0.88%
isoleucina	0.923 g	0.92%
leucina	1.629 g	1.63%
lisina	1.84 g	1.84%
metionina	0.593 g	0.59%
cistina	0.215 g	0.22%
fenilalanina	0.782 g	0.78%
tirosina	0.676 g	0.68%
valina	1.032 g	1.03%
arginina	1.199 g	1.20%
histidina	0.59 g	0.59%
alanina	1.212 g	1.21%
Ácido aspártico	2.052 g	2.05%
Ácido glutamico	2.991 g	2.99%
glicina	0.962 g	0.96%
prolina	0.709 g	0.71%
serina	0.818 g	0.82%
El alcohol, acetato de	0 g